コーヒー豆を購入するときに気になるのが「コーヒー豆何グラムで何杯分淹れられる？」ですね。お問合せが多いので表にしてみました。
一般的にコーヒー一杯に使う豆の量は好みにもよりますが、10g〜12gとされています。
ですので10g使用する場合と12g使用する場合の２種類で表にしています。
コーヒー豆のg数 | 一杯10g使用する場合 | 一杯12g使用する場合 |
100g | 10杯分 | 約8杯分 |
200g | 20杯分 | 約16杯分 |
300g | 30杯分 | 25杯分 |
500g | 50杯分 | 約41杯分 |
1000g | 100杯分 | 約83杯分 |
上記表のコーヒーが淹れられる杯数は小数点以下は切り捨てにしています。
コーヒー豆を購入する際の量ですが、焙煎士としての個人的な意見となりますが、１ヶ月から長くても２ヶ月程度で消費できる量がおすすめです。
コーヒー豆の賞味期限は適切に管理すれば１年とも言われます。もちろん1年経ってもコーヒーを楽しむことはできます。ですが風味はどうしても徐々に落ちてきます。
コーヒーは毎日飲まれる方も多いと思いますので、自分の消費量に合ったコーヒーの量を購入していただければ、いつも美味しいコーヒーの香りと味をお楽しみいただけます。
スーパーや量販店などで販売されているコーヒー豆は賞味期限は表示されていますが、焙煎日が記入されていない場合も多いので、できれば焙煎日が明確なコーヒーロースタリーのコーヒー豆をご購入をお勧めします。香りが違うと思います。
「カモメロースタリ東京」では100gと300gのコーヒー豆パッケージをご用意しています。
コーヒー豆は生ビールなどと同じで出来たてがおすすめです。
では皆さん充実したコーヒータイムをお過ごしください！
カモメロースタリ東京
コーヒー豆焙煎士：シュウ