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カモメロースタリ東京 カフェ

焙煎士が提供するコーヒー

下町情緒が漂う東京は葛飾区亀有のコーヒースタンド兼カフェ

『カモメロースタリ東京 カフェ』

​焙煎したてのコーヒーとコーヒーに合うスイーツをご提供させていただきます。

この場所をキーステーションに様々なメディアを通じて

​情報を発信していきます。

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ストーリー

手鍋焙煎、手回し焙煎、遠赤外線焙煎、熱風焙煎。

何千回も焙煎を繰り返しコーヒー豆と向き合ってきました。

コーヒーは趣向品ですのでそれぞれ好みがあります。

濃いコクのあるコーヒーが好きな方、浅煎りの酸味が好きな方、

全ての人に受け入れてもらえるコーヒーを作り出すことは難しいのかもしれません。

ですが、焙煎士として一人でも多くの方にカモメのコーヒーが好きだと言っていただけるように

コーヒー豆を煎り続けます。

『カモメロースタリ東京』はオーダー型の焙煎コーヒー豆を日本全国に販売してきた

マイクロロースタリーです。

最大の強みは焙煎したてをお届けすること。

コーヒー豆の鮮度を一番に考え提供してきました。

『カモメロースタリ東京 カフェ』では

この焙煎コーヒー豆を使用したコーヒーメニューを提供しています。

​リラックスできる空間で、コーヒーをお楽しみください。

カモメロースタリ東京 カフェ

所在地:東京都葛飾区亀有3-36-2 カタオカビル1F

JR亀有駅 徒歩約5分

​亀有『ゆうろーど商店街』の一番端っこ

営業時間 10:00〜19:00

定休日 月曜日

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​焙煎士-Shu

コーヒーをイメージする時、

皆さんはどんな色を想像しますか?

やはりコーヒーの色である茶色やコゲ茶でしょうか?

コーヒーは華やかな花のような香りやフルーティーさ、

時にはスパイシーさを感じる

とてもカラフルな飲み物です。

 

これまで焙煎士は表舞台には立たない裏方の仕事でした。

焙煎士がどのように日々コーヒーと向き合っているかを

​コーヒーを通して知ってもらえるよう、

発信していきます。

カモメロースタリ東京

​焙煎士 Shu

Menu

​おすすめのメニューのご紹介。掲載以外のメニューもあります。

​メニューは季節によって変わります。

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