カモメロースタリ東京 カフェ
焙煎士が提供するコーヒー専門店
下町情緒が漂う東京は葛飾区亀有の焙煎士が運営するコーヒースタンド兼カフェ
『カモメロースタリ東京 カフェ』
コーヒー専門店として焙煎したてのコーヒーと
コーヒーに合うスイーツをご提供させていただきます。
また、店内壁面にはギャラリースペースがあり、
活動中のアーティストやアーティストを目指す方々に
無料で展示スペースをレンタルしています。
この場所をキーステーションに様々なメディアを通じて
情報を発信していきます。
ストーリー
手鍋焙煎、手回し焙煎、遠赤外線焙煎、熱風焙煎。
何千回も焙煎を繰り返しコーヒー豆と向き合ってきました。
コーヒーは趣向品ですのでそれぞれ好みがあります。
濃いコクのあるコーヒーが好きな方、浅煎りの酸味が好きな方、
全ての人に受け入れてもらえるコーヒーを作り出すことは難しいのかもしれません。
ですが、焙煎士として一人でも多くの方にカモメのコーヒーが好きだと言っていただけるように
コーヒー豆を煎り続けています。
『カモメロースタリ東京』はオーダー型の焙煎コーヒー豆を日本全国に販売してきた
マイクロロースタリーです。
最大の強みは焙煎したてのコーヒー豆をお届けすること。
世界有数のコーヒー銘柄が本来持っている個性、味、香りを提供するため
コーヒー豆の鮮度を一番に考えてきました。
『カモメロースタリ東京 カフェ』では
希少品種『ゲイシャ』をはじめ、この焙煎したてのコーヒー豆を使用した
コーヒーメニューを提供しています。
リラックスできる空間で、コーヒーをお楽しみください。
皆様に新たなコーヒーとの出会い、発見がありますように。
カモメロースタリ東京 カフェ
所在地：東京都葛飾区亀有3-36-2 カタオカビル1F
JR亀有駅 徒歩約５分
亀有『ゆうろーど商店街』の一番端（アリオ亀有より徒歩５分。亀有病院横）
営業時間 １０：００〜１９：００
定休日 月曜日
焙煎士-Shu
コーヒーをイメージする時、
皆さんはどんな色を想像しますか？
やはりコーヒーの色である茶色やコゲ茶でしょうか？
コーヒーは華やかな花のような香りやフルーティーさ、
時にはスパイシーさを感じる
とてもカラフルな飲み物です。
これまで焙煎士は表舞台には立たない裏方の仕事でした。
焙煎士がどのように日々コーヒーと向き合っているかを
コーヒーを通して知ってもらえるよう、
発信していきます。
カモメロースタリ東京
焙煎士 Shu
Menu
おすすめのメニューのご紹介。掲載以外のメニューもあります。
メニューは季節や曜日によって変わります。
価格は単品注文時の価格です。
消費税の1円単位の端数は割引を実施しています。
