甘さと柑橘系のフルーティーな香り「グランスウィート」コロンビア産コーヒー豆販売開始のお知らせ。

コロンビア アンデス山系の南部に位置するウィラ(Huila)で収穫された品質の高いコーヒー豆「グランスウィート」。


アンデス山脈を流れるマグダレナ川と火山灰による肥沃な土壌が自然や動物を育み、山間の谷が安定した気候を維持し、最高級品質コーヒーの生産に適した環境となっています。

この地域は、常に雲が立ち込めているのが特徴です。

日照時間が平均3.5時間/1日と短めで、自然の日照コントロールとなるヌーベ・ブランカ(Nube Blanca)と呼ばれる白い雲が、斜面の木々を優しく覆い、強い日差しを適度に遮ることで、コーヒーの木々は最適な環境でゆっくりと熟成することが出来ます。


恵まれた環境と昔ながらの生産、手摘みによる収穫を行なうことによって、安定した品質を保ったコーヒーをお楽しみください。


精製方法:フリーウォッシュド


●焙煎度について

『グランスウィート』の焙煎度は、甘さと柑橘系のフルーティーな香り、ビターチョコ・キャラメルの風味を楽しめる【中煎り】をオススメさせていただきます。



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